Сливочный крем-суп из тыквы
Вам понадобится:
- 1 ст. л. сыра маскарпоне
- 1/4 ч. л. порошка карри
- 1/4 ч. л. молотого черного перца
- 1 ч. л. кошерной или морской соли
- 1/2 ч. л. порошка чили
- 480 мл запеченного и очищенного ямса
- 180 мл тыквенного пюре
- 720 мл овощного бульона
- 1/4 крупно нарезанной луковицы среднего размера
- 1 зубчик чеснока
- 1 ст. л. оливкового масла
Приготовление:
- Обжарьте чеснок и лук на оливковом масле, пока они не станут прозрачными.
- Переложите чеснок и лук в кувшин WildSide+ и добавьте остальные ингредиенты в порядке, указанном в рецепте.
- Закройте кувшин крышкой и выберите режим „Soup“.