Томатный суп из органической паприки

Вам понадобится:

• 1/8 ч. л. порошка паприки
• 1/4 ч. л. молотого черного перца
• 3/4 ч. л. кошерной или морской соли
• 120 мл нежирного молока
• 120 мл овощного бульона
• 1 ст. л. оливкового масла
• 2 крупно нарезанных красных паприки, очищенных от семян
• 900 г томатов, порезанных на четыре части
• 1 крупно нарезанная луковица среднего размера
• 3 зубчика чеснока

Приготовление:

1. Выложите чеснок, лук, томаты и паприку на противень, сбрызните оливковым маслом и запекайте при 190˚C в течение 1 часа.
2. Достаньте овощи из духовки и дайте им остыть.
3. Затем поместите готовые овощи в кувшин WildSide+, закройте кувшин крышкой и выберите режим „Soup“.
4. Добавьте измельченные овощи с овощным бульоном, молоком, солью, перцем и порошком паприки в кастрюлю среднего размера.
5. Варите на слабом огне 20 минут, чтобы суп получился более насыщенным.