Жевательные фруктовые конфеты
Вам понадобится:
- 450 г ягодной смеси
- 120 мл 100% фруктового сока
- 60 мл сахара, меда или сиропа агавы
- 1 ч. л. ванильного экстракта
- 3 ст. л. желатина или 5 стандартных пакетиков желатина
Приготовление:
- Добавьте ягоды и сок в кувшин FourSide или WildSide+ и закройте кувшин крышкой. Выберите режим „Smoothie“. При желании удалите семена, пропустив смесь через мелкое сито.
- Нагрейте ягодное пюре, подсластитель и ванильный экстракт на сковороде на средней температуре до образования пузырьков. Снимите кастрюлю с огня и добавьте желатин.
- Вылейте смесь в форму для выпечки размером 20 x 30 см, покрытую пергаментной бумагой, и поставьте в холодильник минимум на 1 час.
- Когда смесь полностью затвердеет, выньте ее из формы и нарежьте на конфетки.