Соленый маринад для говядины
Вам понадобится:
- 80 мл бальзамического уксуса
- 60 мл Вустерского соуса
- 60 мл оливкового масла
- 1 ст. л. черного перца
- 1 ст. л. кошерной или морской соли
- 6 зубчиков чеснока
- 1 крупно нарезанная желтая луковица
- 1 ч. л. сушеного тимьяна
- 360 мл овощного сока
Приготовление:
- Поместите все ингредиенты в кувшин FourSide в порядке, указанном в рецепте, и смешайте на средней скорости в течение 10 секунд.
- Оставьте мясо мариноваться в холодильнике на ночь, а в случае со стейком – на 1 час, затем приготовьте говядину в маринаде своим любимым способом.