Isetehtud proteiinipulber

Kas teadsid, et kodus on megalihtne ise proteiinipulbrit valmistada? Tõsi, poepulbrites on valgu% kõrgem, kuid kodune proteiinisegu on suhkru-, sünteetiliste magusainete-, piima- ja muude lisaainete vaba, sisaldades vaid puhtaid koostisosi, mille päritolu sa tead.

Vaid 5 koostisosast valmivast segust saad lisaks ka kasulikke rasv- ja aminohappeid, kiudaineid, vitamiine ning mineraale.

Vaja läheb:

• 100 g kõrvitsaseemneid
• 100 g päevalilleseemneid
• 150 g kooritud kanepiseemneid
• 100 g chia-seemneid
• 50 g mandlijahu

Valmistamine:

1. Lisa kõik komponendid Twister kannu ja surista pulseerimis nupuga peeneks, hoia õhukindlalt ning kasuta paari nädala jooksul.

 

*Lisa proteiinisegu smuutidesse, jogurtile-kohupiimale, hommikupudrule, või puista võikul tomativiilule või värskele segasalatile. Segu sobib hästi ka paneeringutesse ning röstitud juurviljadele extra crunch’iks.
*Kui tahad maitsega pulbrit, lisa veidi vaniljet ja lusikatäis magustamata kakaopulbrit.

Retsepti autor: Kristi Rebane