Spagetid spinati & ricotta’ga

15min õhtusöögiidee! Spagetid spinati & ricotta’ga – rõõmsalt roheline & kevadiselt kerge.

Vaja läheb:

• 150 g (soovi korral gluteenivabu) spagette
• 75 g beebispinatit
• 200 g ricotta’t
• 30 g parmesani + serveerimiseks
• 1 küüslauguküüs
• väike peotäis basiiilikut
• soola-pipart

Valmistamine:

1. Pane spagetid soolaga maitsestatud veega keema.
2. Mõõda Blendtec Wildside+ kannu spinat, ricotta, riivitud parmesan, pressitud või hakitud küüslauk ning väiksemaks rebitud basiilikulehed. Lisa kulbitäis tärkliserikast pastakeeduvett ning surista ühtlaseks kastmeks.
3. Maitsesta soola-pipraga ning sega nõrutatud spagettidega.
4. Serveeri ohtra parmesani ning paari veskikeeru musta pipraga.

 

Retsepti autor: Kristi Rebane