Energiabatoon kirsside ja pekaanipähklitega
Vaja läheb:
- 35 g kaerahelbeid
- 40 g Kreeka pähkleid
- 40 g pekaanipähkleid
- 3 kivideta Medjooli datlit
- 75 g kuivatatud kirsse
- 1/8 tl meresoola
- 0 1/16 tl jahvatatud kaneeli
- 2 spl maitsestamata soja- või riisi proteiinipulbrit
- 1 1/2 spl linaseemneid
Valmistamine:
- Lisa linaseemned ja kaerahelbed Twister kannu ning aseta kaas kannule. Hoia ühe käega kaant ning vali menüüst „Speed Up“ kiiruseni 4. Sega 15-20 sekundit.
- Lisa ülejäänud koostisosad ning aseta kaas kannule. Hoia ühe käega kaant ning vali menüüst „Speed Up“ kiiruseni 1. Sega 30-40 sekundit või kuni soovitud tekstuur on saavutatud. Segamise ajal keera Twister kaant vastupäeva.
- Aseta 35×35 cm suurune küpsetuspaber tööpinnale ning kalla spaatli abil ½ paberile saadud segu.
- Voldi teine pool küpsetuspaberist segu peale ning vajuta segu 2 cm paksuseks ristkülikuks.
- Lõika batoonideks.
