Itaalia omlett köögiviljadega

Vaja läheb:

• 120 ml aurutatud brokoliõisikuid
• 1/4 tl tšillipulbrit
• 6 muna
• 1/4 tl küüslaugupulbrit
• 1/4 jämedalt hakitud rohelist paprikat
• 1/4 tl kosher või meresoola
• 120 ml piima
• ¼ jämedalt hakitud sibulat
• 120 ml spinatit

Valmistamine:

 

1. Lisa munad ja piim FourSide või WildSide+ kannu ning aseta kaas kannule.
2. Vali menüüst „Batter“ või sega madalal kiirusel (kiirus 3) 30 sekundit.
3. Lisa ülejäänud koostisosad kannu ning aseta kaas kannule. Sega madalal kiirusel ( kiirus 2) 5 sekundit.
4. Vala segu 16-20 cm läbimõõduga pannile ning aseta peale kaas.
5. Küpseta madalamal kuumusel 8-12 min või kuni munad on peaaegu tahenenud.
6. Eemalda pann tulelt ning lase seista, kuni munad on täielikult küpsenud ning muna vedelik kadunud. Lõika omlett tükkideks ning serveeri.