Maisileib

Vaja läheb:

  • 45 g nisujahu
  • 2 tl küpsetuspulbrit
  • 2 munavalget
  • 35 g suhkrut
  • 1/2 tl kosher soola
  • 80 ml lightoliiviõli
  • 240 ml piima
  • 240 ml maisiteri

Valmistamine:

    1. Eelsoojenda ahi kuumuseni 180˚C.
    2. Kasutades maisiteri, jahvata need veskis maisijahuks.
    3. Lisa kõik koostisosad WildSide+ või FourSide kannu retseptis antud järjekorras ning aseta kaas kannule. Vajuta „Speed Up“ kiiruseni 6. Lase Blendtecil töötada 30 sekundit või kuni taigen on segunenud.
    4. Vala taigen õlitatud, umbes 20x10cm suurusesse kõrgemasse vormi.
    5. Küpseta 40 min või kuni leib on pealt kuldpruun.