Marjajääpulgad
Vaja läheb:
- 400 g maasikaid
- 50 g mustikaid
- 60 g vaarikaid
- 50 g põldmurakaid
- 60 ml vett, jaotatuna
- 5 spl suhkrut, jaotatuna
- 6 spl maitsestamata Kreeka jogurtit, jaotatuna
- 2 sidrunit, mahlana ja jaotatuna
Valmistamine:
- Lisa ½ sidrunimahlast, kõik marjad, vesi, 3 spl suhkrut ja jogurt FourSide või WildSide+ kannu. Aseta kaas kannule ning sega 10 sekundit kiirusel 1.
- Vala segu jäätisevormidesse ning külmuta jäätumiseni.
- Samal ajal lisa ülejäänud sidrunimahl, vesi, suhkur ja jogurt FourSide kannu. Aseta peale kaas ning sega 10 sekundit kiirusel 1,.
- Hoiusta sidrunikreemi külmkapis suletud anumas, kuni marjajäätis on tahenenud.
- Vala sidrunikreem marjajäätisele, aseta vormidesse jäätisepulgad ning aseta sügavkülma, kuni need muutuvad tahkeks.