Saiapulgad
Vaja läheb:
- 60 ml sooja vett
- 1 tl kuivpärmi
- 1 tl mett
- 1/8 tl soola
- 1 1/2 tl oliiviõli
- 100 g nisujahu
Valmistamine:
- Lisa esimesed 3 koostisosa Twister kannu ja aseta kaas kannule. Hoia ühe käega Twister kaant ning teisega vajuta 2 korda „Pulse,“ seejärel lase pärmil kerkida 5-10 min.
- Lisa ülejäänud ained retseptis antud järjekorras ning aseta kaas kannule. Hoia ühe käegaTwister kaant ning vajuta „Pulse“ 6-8 korda kuni kogu jahu on segunenud ja moodustab taignapalli. Segamise ajal keera Twister kaant vastupäeva.
- Eelkuumuta ahi kuumuseni 230˚C ja kuumuta küpsetusplaat ahjus.
- Lase taignal suletud kaane all kahekordse mahuni kerkida.
- Jaga taigen 6 võrdseks osaks ning rulli need pulkades, hästi õlitatud või jahuga kaetud pinnal.
- Aseta pulgad eelkuumutatud küpsetusplaadile. Lisa peale juustu või ürte omal soovil.
- Küpseta ahjus kuldpruuniks (umbes 6-10 min.)
- Lase 3-5 min enne serveerimist jahtuda.