Suvikõrvitsakook

Vaja läheb:

• 60 ml õunapüreed
• 60 ml sulatatud võid
• 2 muna
• 2 tl vanilliekstrakti
• 150 g suhkrut
• 50 g magustamata kakaod
• 1 keskmise suurusega puhastatud ja pikuti pooleks lõigatud suvikõrvits
• 280 g nisujahu
• 1 tl kosher või meresoola
• 1 1/2 tl söögisoodat
• 40 g šokolaadilaaste kaunistamiseks, valikuline

Valmistamine:

1. Eelkuumuta ahi kuumuseni 180˚C.
2. Lisa õunakaste, või, munad, vanilliekstrakt, suhkur, kakao ja suvikõrvits FourSide või WildSide+ kannu. Aseta kaas kannule ning vali menüüst „Batter.“
3. Lisa jahu, sool ja küpsetuspulber kannu. Aseta kannule kaas ning vali menüüst „Pulse“ 4-6 korda või kuni kõik koostisosad on segunenud.
4. Vala taigen õlitatud 30×20 cm suurusesse ahjuvormi ning küpseta 25-30 min.
5. Võta kook ahjust ning riputa peale šokolaadilaaste.