TERVISLIK MAJONEES

Poeriiuli majoneesile mõnus ja tervislikum alternatiiv, mis valmib vaid mõne minutiga. Ühtlane, kreemjas ja täpselt nii hapukas, nagu sulle meeldib.

Vaja läheb:

• 4 muna (kõvaks keedetud)
• 1,5 tl Dijoni sinepit
• 100 ml vett
• 1–2 tl sidrunimahla või õunasiidriäädikat
• näpuotsaga soola

Valmistamine:

1. Pane Blendtec Twister kannu keedumunad, Dijoni sinep, vesi, sidrunimahl (või õunasiidriäädikas) ja sool.
2. Blenderda kõrgel kiirusel umbes 30–60 sekundit, kuni segu on ühtlane ja kreemjas.
3. Maitsesta: lisa maitse järgi soola, sidrunimahla või sinepit.
4. Vala purki ja hoia külmkapis. Säilib kuni 5 päeva.

 

💡 Näpunäide: soovi korral lisa üks küüslauguküüs veelgi kreemjasema maitse saamiseks.

Retsepti autor: Tervise õde Ly Juhe