Tervislikum Snickers
Magusad datlid ja soolased maapähklid tasakaalustavad üksteist imeliselt ning koos tumeda šokolaadiga saab kokku üks e-ri-ti maitsev maius, mis meenutab vägagi Snickersit!
Datlikreemi suristab kiiresti valmis Blendteci Twister kann ning kui sul parajasti maapähkleid käepärast ei ole, lisa kreemile meresoola ning kommidele hoopis banaaniviile – saab ka ulme hea. Naudi komme kindlasti otse sügavkülmast!
Põhi:
- 70 g täisterakaerajahu
- 50 g mandlijahu
- 35 g sulatatud kookosõli
- 2 tl agaavi- või vahtrasiirupit
Datlikreem:
- 200 g pehmeid datleid, kivideta kaal
- 80 g maapähklikreemi
- veidi vett
Peale:
- 70 g soolaga maapähkleid
Glasuur:
- 100 g tumedat šokolaadi
- 10 g kookosõli
Valmistamine:
- Sega põhjaained läbi ning suru külmakindla toidukilega kaetud u 20×13 cm karbi põhja. Hästi sobivad sügavkülmakindlast plastist toidukarbid.
- Puhasta datlid kividest ning mõõda koos maapähklikreemi ja soolaga Twister kannu. Lisa veidi vett, alustades u 2 sl ning surista paksuks kreemiks.
- Määri datlikreem põhjale ja suru peale soolaga maapähklid. Pane karp mõneks tunniks sügavkülma.
- Sulata šokolaad kookosõliga, lõika külm kommiplaat ruutudeks ja kasta ruudud tumedasse šokolaadi või triibuta šokolaad ruutudele. Antud šokolaadi kogusest saad pooled ruudud üleni glasuuriga katta ning pooltele teha triibud. Kui tahad kõiki komme šokolaadi kasta, võta 2x glasuuri aineid.
- Hoia komme sügavkülmas ja söö otse külmast – nii on nad kõige paremad!
Retsepti autor: Kristi Rebane