Kodune müsli

Vaja läheb:

• 420 g kaerahelbeid
• 70 g kooreta päevalilleseemneid
• 50 g magustamata riivitud kookost
• 70 g linaseemneid
• 60 g Kreeka pähkleid
• 2 spl rapsiõli
• 120 ml mett
• 1/8 tl kosher soola
• 1/2 tl vanilliekstrakti
• 75 g rosinaid
• 75 g kuivatatud jõhvikaid

Valmistamine:

1. Eelsoojenda ahi kuumuseni 180˚C.
2. Jaota kaerahelbed, päevalilleseemned ja kookoshelbed küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Küpseta ahjus 10 minutit, vahepeal korra segades.
3. Lisa linaseemned kannu ning aseta peale kaas. Sega madalal kiirusel 50 sekundit. Aseta jahvatatud linaseemned kõrvale segamiskaussi.
4. Lisa kreeka pähklid kannu ning aseta peale kaas. Vali menüüst „Pulse“ 3-5 korda. Kalla hakitud kreeka pähklid linaseemnetega kaussi.
5. Lisa õli, mesi, sool ja vanilliekstrakt kannu ning aseta kaas kannule. Vali menüüst „Pulse“ 4-6 korda kuni segunemiseni.
6. Võta röstitud segu ahjust ning sega hulka jahvatatud linaseemned, kreeka pähklid, rosinad ja kuivatatud jõhvikad.
7. Vala segule peale meeglasuur ning sega korralikult läbi.
8. Aseta plaat uuesti ahju ning lase küpseda 8-12 minutit. Eemalda müsli ahjust, jahuta ning säilita õhukindlalt.