Kõrvitsa-banaanimuffinid

Vaja läheb:

• 2 tl küpsetuspulbrit
• 1/2 tl söögisoodat
• 1 banaan
• 150 g pruuni suhkrut
• 2 muna
• 1/4 tl jahvatatud kaneeli
• 1/8 tl jahvatatud muskaatpähklit
• 1/4 tl kosher või meresoola
• 240 ml kõrvitsapüreed
• 100 g täisterajahu
• 60 ml linaseemneid

Valmistamine:

1. Eelkuumuta ahi kuumuseni 180˚C.
2. Lisa esimesed 4 koostisosa antud järjekorras FourSide või WildSide+ kannu ning aseta kaas kannule.
3. Vali menüüst „Whole Juice“ või sega kiirusel 6-7 50-60 sekundit.
4. Lisa ülejäänud koostisosad kannu ning aseta kaas kannule.
5. Vali menüüst „Pulse“ 7-10 korda või kuni kuivained on peaaegu segunenud. Ära sega üle.
6. Lase taignal 5-10 minutit „puhata“. Vala taigen muffinivormidesse.
7. Küpseta ahjus 15-18 minutit või kuni puidust tiku muffinisse torkamisel jääb tikk puhtaks.