Retseptid

Isetehtud kookospiim

Vaja läheb: 1 küps kookospähkel (tühjenda, poolita ja eralda viljaliha) 960 ml vett Valmistamine: Esmalt kurna kookosvesi eraldi kaussi, torgates kookospähklisse „pehme silma“ sisse väikese noaga augu. Kookosvesi jäta hilisemaks kasutuseks smuutidesse. Eemalda kookospähklilt viljaliha ning loputa see veega. Lisa pool vee kogusest ning ½ kookospähklist FourSide või WildSide+ kannu, aseta kaas kannule ning vali […]

Loe edasi

Isetehtud mandlipiim

Vaja läheb: 2 spl agaavinektarit 150 g üleöö leotatud ja loputatud mandleid 1/8 tl kosher soola 1 tl vanilliekstrakti või kaunast kraabitud seemneid 960 ml tassitäis vett Valmistamine: Lisa vesi ja leotatud mandlid FourSide või WildSide+ kannu retseptis antud järjekorras ning aseta kaas kannule. Vali „Whole Juice“ või sega kiirusel 6 50-60 sekundit. Kurna piim […]

Loe edasi

Kaneeli-meevõi

Vaja läheb: 1 1/2 tl jahvatatud kaneeli 170 g mett 225 g pehmet võid 115 g tuhksuhkrut (valikuline) Valmistamine: Lisa kõik koostisosad Twister kannu retseptis antud järjekorras ning aseta peale Twister kaas. Sega kiirusel 3 (või madalal kiirusel) 5-7 sekundit vahepeal keerates Twister kaant vastupäeva. Serveerida kohe või säilitada õhukindlalt külmkapis kuni 3 nädalat. Enne […]

Loe edasi

Mango-ananassi sorbett

Vaja läheb: 1 kooritud ja poolitatud apelsin 1 1/2 tl värsket laimimahla 400 g tassitäis külmutatud mangotükke 200 g värskeid ananassitükke 2 spl agaavinektarit (või muu magusaine omal valikul), valikuline Valmistamine: Lisa koostisosad Twister, FourSide, Mini WildSide või WildSide+ kannu retseptis antud järjekorras ning aseta kaas kannule. Vali menüüst „jäätis“ („Ice Cream“) või sega madalal […]

Loe edasi

Mahe paprika-tomatisupp

Vaja läheb: 1/8 tl paprikapulbrit 1/4 tl jahvatatud musta pipart 3/4 tl kosher või meresoola 120 ml väherasvast piima 120 ml juurviljapuljongit 1 spl oliiviõli 2 seemnetest puhastatud ja jämedalt hakitud punast paprikat 900 g neljaks lõigatud tomateid 1 jämedalt hakitud keskmine sibul 3 küüslauguküünt Valmistamine: Aseta küüslauk, sibul, tomatid ja paprika ahjuplaadile, nirista peale […]

Loe edasi

Pehme ananassijäätis

Vaja läheb: 150 ml magustamata mandlipiima 150 ml kookospiima 1/4 tl steviat (või muu magusaine omal valikul), valikuline 1 näpuotsatäis soola 120 ml ananassimahla 500 g värskeid külmutatud ananassitükke Valmistamine: Lisa koostisosad retseptis antud järjekorras FourSide või WildSide+ kannu. Sega keskmisest madalamal kiirusel (kiirus 3) 20 sekundit siis tõsta kiirust 6. astmele ning sega veel […]

Loe edasi

Peaaegu Nutella

Vaja läheb: 120 ml tassitäis sulatatud kookosõli 1 tl vanilliekstrakti 225 g tuhksuhkrut 300 g röstitud sarapuupähkleid 50 g kakaopulbrit Valmistamine: Lisa kookosõli ja röstitud sarapuupähklid FourSide või WildSide+ kannu ning aseta kannule kaas. Sega madalal kiirusel 15 sekundit ja siis suurenda segamiskiirust kiireks 35 sekundiks, kuni segamisaeg kokku on 50 sekundit. Tõmba segu käsitsi […]

Loe edasi

Piimavaba maasikajäätis

Vaja läheb: 60 ml kookospiima 2 1/2 spl suhkrut 1/2 tl värsket sidrunimahla 225 g külmutatud maasikaid Valmistamine: Aseta koostisosad Twister kannu loetletud järjekorras. Kasuta kaabitsatega kaant. Vali jäätise programm või sega keskmisel kiirusel 40 – 50 sekundit, pöörates kaant vastupäeva, kuni segu on ilma tükkideta ja “siidise” konsistentsiga.

Loe edasi